Bij Brassi Terrace Beach besloot uitbaatster Kelly Van Loo het over een andere boeg te gooien. Tijdens een bezoek aan een restaurant in Monaco viel haar iets op: honden waren niet alleen welkom, ze kregen zelfs een eigen menu.
Dat idee bleef hangen. En dus nam ze het concept mee naar Oostende, zodat ook honden daar een volwaardige plek krijgen op het terras.
Van snack tot volledige maaltijd
De speciale hondenkaart is allesbehalve een gimmick. Baasjes kunnen kiezen uit verschillende porties vlees, vis of gevogelte, telkens gecombineerd met groenten.
Daarnaast zijn er snacks in alle soorten en maten, van kauwbeentjes tot hapjes op basis van eendenborstfilet. Voorlopig gaat het vooral om koude gerechten, maar in de toekomst wordt er gekeken naar warme maaltijden uit de keuken.
Massale interesse: bijna elke hond bestelt mee
Sinds de introductie lijkt het concept meteen een succes. Volgens de uitbaatster bestelt het overgrote deel van de bezoekers met een hond ook daadwerkelijk iets van de kaart.
Het doel is duidelijk: baasjes en hun honden hetzelfde gevoel geven als in dat restaurant in Monaco, waar ze zich allebei welkom voelden.
Bijzonder detail: geen kinderen toegestaan
Opvallend is dat het terras een ‘adults only’-concept hanteert. Net als in het naastgelegen casino zijn kinderen er niet toegestaan.
Volgens de uitbaatster is dat geen afkeer van kinderen, maar een bewuste keuze om een rustige omgeving te creëren. Inmiddels reageert een meerderheid van de bezoekers positief op die aanpak.
Een trend in de maak?
Of dit concept uniek is in België, is niet helemaal zeker. Kleine hondenmenu’s bestaan al, maar een uitgebreide kaart met echte maaltijden is zeldzaam.
Het zou zomaar kunnen dat dit het begin is van een nieuwe trend, waarbij niet alleen mensen, maar ook hun viervoeters steeds vaker als volwaardige gasten worden behandeld.
En eerlijk is eerlijk… als jouw hond straks beter eet dan jij, weet je waar het begonnen is.
