Hoi!
Voor wie op zoek is naar alternatieven.
Ik koop geen snacks meer in de winkel. Het principe is dat het niet bepaald milieuvriendelijk is en vaak vol zit met troep.
Tegenwoordig maak ik hartige cake. Gewoon in kleine, passende vormpjes. Ik heb er 140 gemaakt en die zijn hup, zo de vriezer in gegaan.
Deze methode gebruik ik ook om ze groenten te laten eten:
Cake met venkel en eend
Cake met olijven, camembert en spekjes
Cake met rundvlees, spinazie en wortel
Cake met kip, courgette, selderij en kalkoen
Ik maak ook bladerdeeghapjes met champignons en ham.
Ook maak ik pizza met kaas en groenten (zanddeeg, aubergine, kip en peterselie).
Verder maak ik zelf gedroogd vlees van rund of paard. De slager snijdt de stukken vlees voor me en die laat ik drogen tussen twee glazen ovenplaten met aluminiumfolie. Vier dagen in de zomerzon. Bewaren in de vriezer.
Dit hoort bij de avondsnack. Ze eten 's ochtends en 's avonds is er tijd voor wat lekkers.
Dat was het!
